Тур «Плов-тур в Узбекистан», 8 дней

Восьмидневное гастрономическое путешествие по Узбекистану с дегустацией трех региональных вариантов плова, шашлыков и традиционных сладостей. В маршруте также — древние города Самарканд и Бухара, горы Чимган, ремесленные мастерские и насыщенные экскурсии по Ташкенту.

• День 1
• 14:00
  Прибытие и размещение в Ташкенте

  Встреча в аэропорту, групповой трансфер и размещение в гостинице с 14:00. Остаток дня свободен; транспортное и экскурсионное обслуживание не предусмотрено.

  Ночь в гостинице, питание не входит.
• Свободная прогулка по Ташкенту

  Можно самостоятельно прогуляться по современной части столицы. Ташкент сочетает древние археологические памятники, средневековую архитектуру, здания конца XIX века, метро и современную застройку.
• День 2
• Переезд в Чимганские горы

  Поездка из Ташкента в Чимганские горы — курортную зону Западного Тянь-Шаня примерно в 85 км от столицы. Дорога занимает около 3 часов в одну сторону.

  Маршрут туда и обратно: около 85 км + 85 км, примерно 3 ч + 3 ч.
• Курорт «Амирсой» и канатная дорога

  Посещение горного курорта «Амирсой» и подъём на смотровую площадку высотой 2290 м на современной гондольной канатной дороге. Сверху открываются виды на Чаткальский хребет, Чарвакское водохранилище и Бричмуллу.

  Билет на канатную дорогу включён.
• Пешая прогулка в горах

  Прогулка по горной местности среди свежего воздуха и панорам Западного Тянь-Шаня.
• Обед и шашлыки у Чарвака

  Остановка на обед в местечке «Бочки» возле Чарвакского водохранилища. В местных кафе можно попробовать узбекские шашлыки из баранины, говядины, курицы или печени.

  Обед входит в программу.
• Возвращение в Ташкент

  Возвращение в столицу после горной поездки.
• Ташкент-Сити и Музей плова

  Вечерняя прогулка по парку «Ташкент-Сити» с поющими фонтанами. Затем экскурсия и ужин в Музее плова, посвящённом истории и современным вариантам главного блюда узбекской кухни.

  В этот день входят завтрак, обед и ужин; ночь в гостинице.
• День 3
• Экскурсия по Старому Ташкенту

  Осмотр площади Хаст-Имам, где хранится подлинник рукописи Корана Усмана и волос Пророка Мухаммеда, а также медресе Барак-хана и мавзолея Кафал-аль-Шаши Мазар.
• Базар Чорсу и старинные махалли

  Посещение крупнейшего традиционного базара Чорсу под огромным куполом. В Старом городе можно увидеть лавки со специями, продукты и ремесленные изделия, а также аутентичные махалли с глинобитными домами и узкими улицами.
• Центр плова «Беш Козон»

  Знакомство с работой Среднеазиатского центра плова «Беш Козон», где в гигантских казанах ежедневно готовят несколько видов ташкентского плова. Участники увидят основные этапы приготовления блюда.
• Переезд в Самарканд

  Переезд в Самарканд — один из древнейших городов мира и бывшую столицу империи Тамерлана. Продолжительность дороги — около 3 часов 32 минут.

  Включены завтрак и обед.
• День 4
• Экскурсия по Самарканду

  Знакомство с историческим Самаркандом — городом караванной торговли и памятниками средневековой архитектуры.
• Площадь Регистан

  Посещение площади Регистан, окружённой тремя знаменитыми медресе: Шер-Дор, Тилля-Кари и медресе Улугбека.
• Мавзолей Гур-Эмир

  Экскурсия в мавзолей Гур-Эмир — династическую усыпальницу Тамерлана, повлиявшую на архитектуру мавзолеев в Дели и Агре.
• Дегустация самаркандского плова

  Обед в центре плова «Панжаб» с дегустацией светлого самаркандского плова. Его подают слоями: рис, зирвак и крупные куски мяса, чтобы каждый мог собрать порцию по вкусу.

  Обед входит в программу.
• Ансамбль Биби-Ханум и базар Сиаб

  Продолжение экскурсии: соборная мечеть Биби-Ханум и крупнейший рынок Самарканда — базар Сиаб.
• Шахи-Зинда и обсерватория Улугбека

  Посещение ансамбля Шахи-Зинда с 11 средневековыми мавзолеями и музея обсерватории Улугбека, где сохранился фрагмент гигантского угломера.
• Музей истории «Афрасиаб»

  Осмотр музея истории «Афрасиаб», посвящённого древнему Самарканду и его культурному наследию.
• День 5
• Переезд в Гиждуван

  Переезд из Самарканда в Гиждуван по пути в Бухару. Общая протяжённость маршрута Самарканд — Бухара составляет около 280 км, дорога — примерно 4,5 часа.
• Дом потомственных керамистов

  Посещение семьи Нарзуллаевых и знакомство с гиждуванской школой керамики: изготовлением изделий, обжигом и росписью.
• Дегустация гиждуванских шашлыков

  В доме керамистов можно попробовать шашлыки из местной баранины, приготовленные по особой технологии с предварительным измельчением и замораживанием мяса.

  Питание входит согласно программе.
• Дворец Ситораи Мохи Хоса

  Экскурсия в летнюю резиденцию последнего бухарского эмира — дворец Ситораи Мохи Хоса.
• Размещение и прогулка по Бухаре

  По прибытии размещение в гостинице. Бухара — древний город Великого шёлкового пути с хорошо сохранившимися медресе, мечетями, торговыми куполами и историческим центром ЮНЕСКО.
• Ляби-Хауз и торговые купола

  Экскурсия по ансамблю Ляби-Хауз с прудом, медресе Кукельдаш, медресе Надира Диванбеги, ханака и памятником Ходже Насреддину. Затем посещение крытых базаров XVI века с мастерскими народных ремесел.
• Винзавод «Шохруд»

  Экскурсия на винзавод «Шохруд», где производят сухие, десертные и креплёные вина, коньяки и ликёры.
• Дегустация бухарских вин

  Дегустация в зале завода: можно попробовать кишмишное десертное вино, Саперави, Ркацители и коньяк «Шохруд».

  В этот день входят завтрак и обед; алкоголь сверх дегустационного сета оплачивается отдельно.
• День 6
• Мавзолей Саманидов и Чашма Аюб

  Продолжение экскурсии по Бухаре: мавзолей Саманидов и необычный мавзолей Чашма Аюб, связанный с библейскими легендами об Иове.
• Комплекс Боло-Хауз и крепость Арк

  Осмотр комплекса Боло-Хауз с водоёмом, минаретом и мечетью на резных деревянных колоннах. Затем посещение крепости Арк — древней цитадели Бухары, «города в городе».
• Комплекс Пой-Калян

  Экскурсия к главному символу Бухары — комплексу Пой-Калян с минаретом Калян, мечетью Калян и медресе Мири Араб.
• Медресе Абдулазиз-хана

  Посещение богато украшенного медресе Абдулазиз-хана с орнаментами и историческими архитектурными деталями.
• Чаепитие в чайном доме

  Дегустация чая с восточными пряностями и традиционными бухарскими сладостями в чайном доме «Пряности Шелкового пути».

  Чаепитие входит в программу.
• Кузнечная мастерская

  Посещение мастерской потомственных кузнецов: демонстрация ковки ножей, ножниц и других изделий, работы с печью и молотом. При желании можно выбрать кухонные или охотничьи ножи.

  Покупка изделий в мастерской оплачивается отдельно.
• Мастер-класс по бухарскому плову

  В гостевом доме профессиональный ошпаз покажет технологию приготовления бухарского плова и раскроет особенности этого блюда.

  В этот день входят завтрак и ужин.
• День 7
• 12:00
  Выселение и свободное время в Бухаре

  Выселение из гостиницы до 12:00. Свободное время в Бухаре до отправления поезда, без транспортного и экскурсионного обслуживания.
• Переезд поездом в Ташкент

  Переезд из Бухары в Ташкент на поезде.

  Завтрак входит в программу.
• Размещение в Ташкенте

  Размещение в гостинице и отдых после переезда.
• День 8
• Трансфер в аэропорт и вылет

  Переезд в аэропорт Ташкента и завершение туристической программы.

  Завтрак входит; вылет из Ташкента.

• !Дети допускаются с 10 лет в сопровождении взрослого.
• !Тур рассчитан на сборные группы, включает пешие прогулки и экскурсии.
• !Порядок посещения объектов во время экскурсий может меняться.
• !После покупки билетов нужно сообщить дату, номер рейса, время прибытия или отправления и мобильный телефон туристов.
• !Информацию по рейсам и контактам необходимо отправить на exskurs@alean.ru.
• !Категория размещения: гостиницы 3* или аналогичные: Ташкент Huvaydo / King Plaza, Самарканд Arba / Marokand Spa Hotel, Бухара Ayvan Boutique / Nostalgia Boutique.
• !Входные билеты на памятники и музеи не входят в стоимость.
• !Свободное время в день прибытия и перед поездом проходит без транспортного и экскурсионного обслуживания.